Recette argentine du chimichurri pampeano devenu un classique en Amérique Centrale. Très pimenté (ici modéré), on l’utilise comme marinade pour viandes ou poissons grillés. Mélanger avec 2/3 d’huile + 1/3 de vinaigre, un peu de citron et du sel. Badigeonnez en fin de cuisson pour un rôti. On peut le déguster également en sauce condiment avec des grillades/rôti. Vous pouvez l’agrémenter d’herbes fraiches pour le sublimer.
Existe en boîte hermétique (garantie sans aluminium) pour optimiser la conservation des saveurs ou en sachet pour le réassort (éviter de garder plus d'une année dans ce conditionnement). Certifié bio par CERTIPAQ.
Recette argentine du chimichurri pampeano devenu un classique en Amérique Centrale. Très pimenté (ici modéré), on l’utilise comme marinade pour viandes ou poissons grillés. Mélanger avec 2/3 d’huile + 1/3 de vinaigre, un peu de citron et du sel. Badigeonnez en fin de cuisson pour un rôti. On peut le déguster également en sauce condiment avec des grillades/rôti. Vous pouvez l’agrémenter d’herbes fraiches pour le sublimer.
Existe en boîte hermétique (garantie sans aluminium) pour optimiser la conservation des saveurs ou en sachet pour le réassort (éviter de garder plus d'une année dans ce conditionnement). Certifié bio par CERTIPAQ.
Épices et Rhums