Traditionnel de la cuisine asiatique, à la fois intense, doux, finement anisé, ce mélange apporte la touche d’Extrême Orient aux soupes (base bouillon) et sautés (déglacer au vinaigre de riz pour parfaire ce goût d’Asie). Il est aussi conçu pour les marinades de grillades façon créole (à associer avec de la sauce soja sur la viande ou poisson 24 h au frigo). À ne pas oublier dans le sucré, pour des pâtisseries exotique de caractère.Existe en boîte hermétique (garantie sans aluminium) pour optimiser la conservation des saveurs ou en sachet pour le réassort (éviter de garder plus d'une année dans ce conditionnement). Certifié bio par CERTIPAQ.
Traditionnel de la cuisine asiatique, à la fois intense, doux, finement anisé, ce mélange apporte la touche d’Extrême Orient aux soupes (base bouillon) et sautés (déglacer au vinaigre de riz pour parfaire ce goût d’Asie). Il est aussi conçu pour les marinades de grillades façon créole (à associer avec de la sauce soja sur la viande ou poisson 24 h au frigo). À ne pas oublier dans le sucré, pour des pâtisseries exotique de caractère.
Existe en boîte hermétique (garantie sans aluminium) pour optimiser la conservation des saveurs ou en sachet pour le réassort (éviter de garder plus d'une année dans ce conditionnement). Certifié bio par CERTIPAQ.
Épices et Rhums
