Le grand classique de la cuisine indienne, ce mélange très parfumé, doux et intense s’accorde à merveille avec presque tout, on savourera la réussite des associations avec poissons et crustacés comme avec des viandes blanches, des légumes et légumineuses. À saisir sur feu vif quelques secondes une fois la base de préparation revenue. Pour les amateurs de piquant, ajoutez y un peu de piment entier ou moulu.
Existe en boîte hermétique (garantie sans aluminium) pour optimiser la conservation des saveurs ou en sachet pour le réassort (éviter de garder plus d'une année dans ce conditionnement).
Certifié bio par Certipaq.
Le grand classique de la cuisine indienne, ce mélange très parfumé, doux et intense s’accorde à merveille avec presque tout, on savourera la réussite des associations avec poissons et crustacés comme avec des viandes blanches, des légumes et légumineuses. À saisir sur feu vif quelques secondes une fois la base de préparation revenue. Pour les amateurs de piquant, ajoutez y un peu de piment entier ou moulu.
Existe en boîte hermétique (garantie sans aluminium) pour optimiser la conservation des saveurs ou en sachet pour le réassort (éviter de garder plus d'une année dans ce conditionnement).
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Épices et Rhums