UTILISATION : grappe de graines en épi à la saveur douce, chaude, délicate aux notes boisées, sucrées et d’un piquant vif et puissant. Utiliser entier dans les plats qui mijotent ou les passer au moulin pour assaisonner (les casser grossièrement au préalable pour ne pas engorger le broyeur) ou encore au pilon. Appelé en Inde poivre du Bengale ou pippali, l’ayurveda le hisse au rang de trésor tant ces qualités sont précieuses.
PROPRIÉTÉS : digestive, aide contre maladies respiratoires, équilibrante, ..
Les petits maux du quotidien peuvent être soulager grâce aux vertus médicinales des plantes, pour toute persistance de symptômes, consulter un médecin. Et comme en toute chose, éviter l'abus, l'excès d'une substance aussi bonne soit-elle peut porter à conséquence. Existe en boîte hermétique (garantie sans aluminium) pour optimiser la conservation des saveurs ou en sachet pour le réassort (éviter de garder plus d'une année dans ce conditionnement). Certifié bio par CERTIPAQ.
UTILISATION : grappe de graines en épi à la saveur douce, chaude, délicate aux notes boisées, sucrées et d’un piquant vif et puissant. Utiliser entier dans les plats qui mijotent ou les passer au moulin pour assaisonner (les casser grossièrement au préalable pour ne pas engorger le broyeur) ou encore au pilon. Appelé en Inde poivre du Bengale ou pippali, l’ayurveda le hisse au rang de trésor tant ces qualités sont précieuses.
PROPRIÉTÉS : digestive, aide contre maladies respiratoires, équilibrante, ...
Les petits maux du quotidien peuvent être soulager grâce aux vertus médicinales des plantes, pour toute persistance de symptômes, consulter un médecin. Et comme en toute chose, éviter l'abus, l'excès d'une substance aussi bonne soit-elle peut porter à conséquence. Existe en boîte hermétique (garantie sans aluminium) pour optimiser la conservation des saveurs ou en sachet pour le réassort (éviter de garder plus d'une année dans ce conditionnement). Certifié bio par CERTIPAQ.