UTILISATION : endémique du Népal, ce cousin du poivre de Sichuan revêt des notes fraîches, florales et acidulées, très proches du pamplemousse et du fruit de la passion et un piquant anesthésiant qui chatouille le bout de la langue. Sa richesse aromatique se marie délicieusement avec des Saint-Jacques, du poisson grillé, des desserts aux fruits ou du fromage, elle se prête à une cuisine créative et originale.
PROPRIÉTÉS : anti-infectieux, anti-inflammatoire (douleurs articulaires), anesthésiant, tonique, etc.
Les petits maux du quotidien peuvent être soulager grâce aux vertus médicinales des plantes, pour toute persistance de symptômes, consulter un médecin. Et comme en toute chose, éviter l'abus, l'excès d'une substance aussi bonne soit-elle peut porter à conséquence. Existe en boîte hermétique (garantie sans aluminium) pour optimiser la conservation des saveurs ou en sachet pour le réassort (éviter de garder plus d'une année dans ce conditionnement). Certifié bio par CERTIPAQ.
UTILISATION : endémique du Népal, ce cousin du poivre de Sichuan revêt des notes fraîches, florales et acidulées, très proches du pamplemousse et du fruit de la passion et un piquant anesthésiant qui chatouille le bout de la langue. Sa richesse aromatique se marie délicieusement avec des Saint-Jacques, du poisson grillé, des desserts aux fruits ou du fromage, elle se prête à une cuisine créative et originale.
PROPRIÉTÉS : anti-infectieux, anti-inflammatoire (douleurs articulaires), anesthésiant, tonique, etc.
Les petits maux du quotidien peuvent être soulager grâce aux vertus médicinales des plantes, pour toute persistance de symptômes, consulter un médecin. Et comme en toute chose, éviter l'abus, l'excès d'une substance aussi bonne soit-elle peut porter à conséquence. Existe en boîte hermétique (garantie sans aluminium) pour optimiser la conservation des saveurs ou en sachet pour le réassort (éviter de garder plus d'une année dans ce conditionnement). Certifié bio par CERTIPAQ.